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Frage: Ernährung

Wenn ich zuviel Eiweiß zu mir nehme, nehme ich dann trotzdem ab????? Oder ist es schädlich füt den Körper. Trinke viel Eiweißdrinks.

Frage von Minka 2 | 05.04.2014
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Antwort:

Liebe Minka 2,

vielen Dank für Deine Nachricht.
Gerne helfen wir Dir weiter.

Für die empfohlene Eiweißaufnahme pro Tag gilt im Allgemeinen die Formel 0,8g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Außerdem sollten die Eiweiße etwa 15% der täglichen Energiezufuhr ausmachen.

Falls Du bestimmte Krankheiten oder Nierenprobleme hast, so solltest Du auf keinen Fall Deine Eiweißaufnahme erhöhen, da es dadurch zu Komplikationen kommen kann. Besprich das dann auf jeden Fall mit Deinem Arzt.

Bei normalem Freizeitsport entspricht die empfohlene Eiweißmenge der normalen Empfehlung. Nur bei Extremsportlern (und Ausdauersportarten und Gewichtheben) kann ein erhöhter Bedarf auftreten.

Eine Zufuhr von bis zu 2 g pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag ist über eine kurze Zeit unbedenklich. Jedoch gilt dies nur für komplett gesunde Erwachsene.

Wir empfehlen Ihnen an Trainingstagen eine Zufuhr von 1,4 g Eiweiß pro Tag pro Kilogramm Körpergewicht. Somit können Sie an diesen Tagen bis zu 140 g Eiweiß aufnehmen.

Zudem sollten Eiweiße mit einer so genannten „hohen biologischen Wertigkeit“ verzehrt werden.

Der Wert der biologischen Wertigkeit beschreibt den Anteil der Aminosäuren, die in körpereigenes Eiweiß umgebaut werden können. Folgende Lebensmittel weisen eine relativ hohe biologische Wertigkeit auf: Ei, Fisch, Fleisch, Milch, Soja, Kartoffeln, Cerealien und Hülsenfrüchte.

Als eine ideale Kombination gelten Kartoffeln mit Quark, Kartoffeln und Ei und Milch mit Cerealien.

Viele Grüße,
Dein Supportteam

Antwort von Pia | 07.04.2014