Saisonkalender für Januar

Los geht´s auch im neuen Jahr mit dem Saisonkalender für Januar. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim Kochen.

Momentan sind besonders die verschiedensten Kohlsorten aktuell. Sehr lecker und gesund. Die Kohlsorten gehören zur Gattung der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Sie enthalten viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe (Glucosinolate). - See more at: http://www.dietcoachone.de/community/article/saisonkalender-fuer-januar-...