Los geht´s auch im neuen Jahr mit dem Saisonkalender für Januar. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim Kochen.
Blog
09.08.2013
Schon entdeckt? Pünktlich zum Wochenende haben wir wieder ein paar neue Tipps für euch versteckt. Heute unter anderem mit einem uralten Kulturgemüse, einem heimlichen Dickmacher und einer geheimnisvollen Abkürzung!
09.08.2013
Diet
Spätestens seit die Grünen die Idee eines fleischlosen Tages in Kantinen in ihr Wahlprogramm aufgenommen haben, ist die Diskussion über unseren Fleischkonsum wieder augeflammt. Kritisieren kann man dabei sicherlich, dass es nicht die Aufgabe einer Partei oder eines Staats sein sollte, den Bürgern vorzuschreiben, was sie wann essen sollen. Doch davon abgesehen, finden wir die Idee gut! Denn Fakt ist, dass die Meisten von uns zuviel Fleisch essen. Und das mit verheerenden Folgen für Mensch, Tier und Umwelt!
09.07.2013
Diet,News
Yummi, all das hat Saison!
http://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Wie-Sie-Gemuese-richtig-zubereiten-115479.html
Grillen ist natürlich lecker und an so schönen Sommerabenden, wie wir sie gerade genießen dürfen natürlich auch eine ideale Beschäftigung. Allerdings gehört ein kräftiges Barbecue nicht unbedingt zu den Figurfreundlichsten Mahlzeiten. Eine tolle Alternative zur fettigen Bratwurst ist deswegen das vegetarische Grillen! Die Variationen sind schier unendlich, es ist deutlich gesünder und - nicht zuletzt- auch sehr viel preiswerter!
09.07.2013
Wer häufiger mal unter Gedächtnislücken leidet oder am Nachmittag regelmäßig von Heißhungerattacken heimgesucht wird, sollte es mal mit der 10 probieren! Laut einer Studie der Universität Edinburgh in Großbritannien, helfen schon 10 Minuten tägliche Entspannung dem Hunger auf Süßes zu entkommen und die Gedächtnisleistung erheblich zu steigern. In einem Versuch der Studie prägten sich Freiwillige zwei Geschichten ein. Eine Gruppe durfte danach in einem abgedunkelten Raum 10 Minuten entspannen, die andere musste Fotos vergleichen und Fehler suchen.
Gerade jetzt im Sommer verbringen die Meisten von uns gerne so viel Zeit wie möglich im Grünen. Und das ist auch gut so! Denn wie amerikanische Forscher jetzt herausfanden, schützt uns jeder Spaziergang vor Stress, Depression und Ängsten. In einer Studie mussten Freiwillige 4 Tage lang durch die Wildnis verschiedener US-Bundesstaaten wandern. Das Ergebnis des Ausflugs: Im anschließenden Kreativitätstest erzielten sie um 50 Prozent bessere Ergebnisse als eine Vergleichsgruppe, die ihre grüne Auszeit erst noch vor sich hatte.
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