Saisonkalender März Rezeptidee

19
mars 2015 Jeudi

Saisonkalender März Rezeptidee

Saisonkalender März

Viele haben unseren Saisonkalender vermisst. Und deshalb führen wir den Saisonkalender wieder ein. Wir werden Euch jeden Monat den aktuellen Saisonkalender im Blog zur Verfügung stellen und wie immer auch eine nette Rezeptidee dazu. Im März endet die Rote Beete Saison, also schnell nochmal die zeit nutzen und schönes mit dem tollen Gemüse zaubern.

Wir haben auch wieder ein tolles Rezept dabei: Karotten Rote Beete Salat!

 

Rote Beete - Saisonkalender März Rezept

 

Ihr braucht folgende Zutaten für den leckeren leichten Salat: 125 g Rote Beete, 1 Karotte, 1 Apfel, 1 kleine Zwiebel, ein wenig Schnittlauch, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Messerspitze Zucker und wer mag noch Muskatnuss.

 

Zubereitung des Karotten Rote Beete Salates

 

Schneller udn unkomplizierter als mit diesem Rezept, kann man gar nicht Rote Beete auf den Teller zaubern. Die Rote Beete, die Karotte und den Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Apfel mit Zitronensaft . Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden und den Schnittlauch noch fein schneiden.

 

Alle Zutaten werden in eine Schüssel gegeben, vermengt und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zucker und Öl abgeschmeckt. Und fertig ist der leckere Karotten Rote Beete Salat.

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